没文化真可怕。等出字幕了二刷再说吧，趁此前恶补一下希腊神话，我实在不记得普罗米修斯和Siren有什么瓜葛。//二刷以后思路好像清晰了一些。

每集都是故弄玄虚b级恐怖片水平，求别再拍了

没有绝对的感同身受，就没有资格凝视别人的苦难。但好在，我们凝视的时候，我们并不孤独。

如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。

袁泉演这人太奇怪了，行为没有逻辑。我比较喜欢王志飞和俞飞鸿。