如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。

还行。群像戏写得还可以，能从群像里看到时代，这点值得称赞。但单个人物写得不好，尤其高启强这个人物，他的前期转变完全依赖于偶然性，后期转变又非常突兀，既写不出时代的必然性，也看不到人物内在深层动机的内驱性。可以跟《{#标题55}》里的老白做一个对比，编剧一样是给了老白一个“为了家人”的借口，但其实狠狠写出了老白这个角色内在的自命不凡、极度自私。而《{#标题56}》里的高启强，不知道是有意为之还是写不出来，这个角色的深层内驱力编剧写得很模糊，演员演得也很模糊，在不同时期的改变，跨度极大，缺少延续性，找不到一个连贯的脉络出来，也就变成了为了情节需要的工具人属性。张译40多岁能演出安欣这个角色的少年感，让人佩服。其他部分就乏善可陈了。

“我父亲给我的唯一的有价值的东西就是痛苦，你连它都要夺走吗？” 自传片很容易自恋 但Shia却赤裸真诚地讲述了一个令人心痛的故事 他变成那个给自己带来痛苦的人 和自己和解 也和痛苦和解

即使后期剧情和角色们与当初背道而驰，仍觉得是一部值得看的剧集。

影帝大集合。很感动，那些陪我一起成长一起衰老却又各自天涯的小伙伴，什么时候咱们再聚聚？