《{#标题55}》改编自罗宾·摩尔于1969年出版的纪实小说《{#标题56}》。除了两位主人公外，该片中的很多虚构人物都对应着真实人物，如贩毒组织头目夏尔涅的角色原型就是后来在巴黎被捕的毒枭吉恩·杰汉、法国电视明星德布罗的角色原型就是曾在美国服刑4年的法国电视演员雅克·安琪文。

第一遍看的时候，逐集挑刺。但是后来没有电视剧可看的时候，拿出来看看也还可以，毕竟，曹公的本子不是瞎白活。第三遍第四遍看的时候，竟然觉得很好看。一言以蔽之，心路历程是：黑到深处自然粉。

感觉前面就已经把想说的说完了，后半程表面上有些更强的戏剧冲突，但没啥实质性的发展啊，有点乏味……

在制造怪物的地方成为恋人，在剔除人性的地方寻找爱。而我个人的偏好是将这个故事呈现为更私人化的回忆录，而非面向大众的展演。

如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。