如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。

虽有《{#标题55}》珠玉在前，《{#标题56}》还是拍出了香港特色。话说保姆、佣人这种职业总是让我联想到旧社会，我曾亲眼在医院见过有钱人殴打农村保姆（不过据说那个保姆也曾偷东西），其实护理是一件很专业的事情，老龄化那么严峻，希望社会能尊重这个职业，让这个职业正规化。至于“菲佣”这个词，我感觉就像“黑鬼”一样，是对一个民族的侮辱。有钱人就可以高人一等，就可以瞧不起发展中国家吗？别忘了我们也是从那个阶段过来的。然而无论香港还是大陆，对东南亚和黑人依然存在一种歧视心态，不管国际关系如何，不要成为自己曾经讨厌的那类人。

哭死了…”I will make a movie about you” “make sure I look good”

据说是根据真实事件改编的，了解过新闻，事件家属真的太不容易了

第二季最后两集超精彩，女仆狂奔回家却发现迟了一步警察局长办公室轰的一声炸掉的处理太有味儿了。最后一集duang地一声砸出一辆金火车，期待第三季。