记得表哥对着锁锁说了一句：“人世间最大的爱情莫过于陪伴，你现在还小，还不懂”，那刻，感觉表哥整个人都在发光

拍得糙，主持糙，连对吃的东西的拍摄也显得很随意，但却有着美食纪录片里很少见的vulnerability & sincerity. 与其说是拍食物，不如说是以吃的为切入点谈文化，谈融合，谈美国历史和现状。不管对David Chang的性格和风格有何评价，我觉得他敢于在这样的纪录片里暴露自己的无知和挣扎都是值得敬佩的。

在我们这儿呢，文学上要把灰暗的结局改成阳光点的呢！

好故事，差电影。 也就李冰冰和小孩值得一看。

1山海之间：阿勒泰大尾羊奶桶肉 马肉阔尔扎克熏马肉马肠 鲜麦碾转土豆 冷箭竹笋巴楚蘑菇 大闸蟹立翅旗鱼 2落地生根：伊朗桑嘎-关中石子馍阜阳枕头馍 顺德鱼生-日本刺身 海南鸡饭-秘鲁利马chifa 澳门土生葡菜-非洲鸡 浙南闵北灰碱粽 3滚滚红尘 火：洱源生皮罗布烤鱼叫花鸡 水：黎族陶器 摩洛哥塔吉锅炖 滕州铁锅炒 融合：苏州蟹壳黄烧饼 湖州酥羊大面 佛山月饼 仿宋蟹酿橙 宣威黄豆腐-日本绢豆腐 郫县豆瓣-伦敦川菜 4肴变万千：绍兴霉苋菜梗臭豆腐-瑞典鲱鱼罐头法国蓝纹奶酪 越南鱼露-云南蘸水 八宝葫芦鸭-布雷斯膀胱鸡 香港脆皮婆参 5江湖夜雨：小龙虾 6香料歧路：花椒涮涮辣食茱萸韭菜咖喱八角姜 7万家灯火：莜面苔麸 侗族酸鸭子-冰岛发酵鲨鱼肉-荆州煎划水 霉干菜红薯粉杀猪菜 8风味之旅：幕后